Sebzeli Kese Böreği

Sebzeli Kese Böreği

Sebzeli Kese Böreği Tarifi

Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 1 demet pazı
  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı lor peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • İstediğiniz çeşit baharat

Yapılışı

  • Maydanoz saplarını haşlayın. (Börekleri kese haline getirmek için kullanacaksınız)
  • Bir tava içerisine ayçiçek yağını, doğradığınız pazıyı, rendelenmiş havucu ve doğranmış kaya biberi soteleyin. 
  • Sotelenen karışıma tuz ve baharatları ekledikten sonra lor peynirini de koyun.
  • Lor peyniri ile diğer malzemeler tamamen karışana kadar soteleyin.
  • Haşladığınız maydanoz saplarını bir kaba alın.
  • 2 yufkayı üst üste koyduktan sonra bir kase yardımıyla yuvarlak biçimde kesin.
  • Yuvarlak biçimde kestiğiniz yufkalara (2 kat olacak)  iç harç koyduktan sonra kese gibi kapatın ve maydanoz sapıyla bağlayın.
  • Bir tavaya ya da tencereye koyduğunuz ayçiçek yağı içerisinde kızartarak, çeri domatesler eşliğinde servis edebilirsiniz.

Tarifin Videosu

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica