Kabaklı Pirinçli Salata (Nuraniye Salatası)

Kabaklı Pirinçli Salata (Nuraniye Salatası)

Kabaklı Pirinçli Salata (Nuraniye Salatası) Tarifi

Malzemeler

  • Yarım demet taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 2 adet kabak
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 2 diş sarımsak
  • 1.s su bardağı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Dereotu ve ceviz (Süslemek için)

Yapılışı

  • Yağın bir kısmını tencereye alın. Taze soğanları doğrayın ve yağın içerisine ekleyerek soteleyin.
  • Kabakları rendeleyin, tencereye ekleyin. Üzerine yarım çay bardağı su ekleyerek pirinçleri de tencereye dahil edin. Tuzunu atın.
  • Dere otunu ve maydanozları doğrayın. 
  • Bir kaseye süzme yoğurdu ve normal yoğurduğunuzu ekleyin. Üzerine sarımsakları rendeleyin ve karıştırın.
  • Pirinçler iyice piştikten sonra geniş bir kaseye tencere içerisindeki malzemeyi alın. Üzerine dereotu ve maydanozu ekleyerek harmanlayın.
  • Yoğurtları da kase içerisine alarak harmanlamaya devam edin. 
  • Güzelce bir karışım elde ettikten sonra üzerine dere otu ve ceviz koyarak servis edebilirsiniz.

Tarifin Videosu

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica